«Деревом об четыре дела» иногда называют березу. И не зря.
Береза — лекарь давно известный.
Лекарственным сырьем у нее являются почки, листья,
березовый гриб (чага) и березовый сок. А из древесины получают медицинский
активированный уголь и деготь.
Березовые почки заготавливают ранней весной, начиная с
февраля, до их распускания. Листья собирают в мае, во время цветения березы, когда они еще клейкие и
душистые. Сушат на открытом воздухе в тени. Березовый сок заготавливают ранней
весной, когда начинается сокодвижение. Березовый гриб можно собирать в любое
время, но лучшим временем сбора считается зима и ранняя весна, когда
содержание в нем биологически активных веществ достигает максимального
значения.
Почки и листья березы содержат целый комплекс биологически
активных веществ: эфирное масло, флавоноиды, дубильные вещества, каротин,
аскорбиновую и никотиновую кислоты, микроэлементы. Березовый сок содержит
глюкозу, фруктозу, яблочную кислоту и т. д.
Настои
почек и листьев березы принимают как мочегонное, желчегонное и дезинфицирующее
средство, при лечении болезней печени, органов дыхания (ларингиты, бронхиты,
трахеиты), как потогонное средство. Наиболее эффективен настой березовых почек
и листьев на березовом соке.
Водный
настой березовых почек.
10 граммов почек (1/2 столовой ложки) поместить в эмалированную кастрюлю, залить
1 стаканом кипятка, закрыть крышкой и нагревать на кипящей водяной бане 15
минут. Затем охладить, выдержать при комнатной температуре еще 45 минут,
процедить, а оставшееся сырье отжать. В полученный настой долить кипяченую воду
до объема 1 стакана. Такой настой можно приготовить на 2—3 дня, но хранить
обязательно в прохладном месте. Принимать настой лучше теплым за 20—40 минут до еды.
Настой
листьев. 2 чайные ложки листьев залить 1 стаканом
кипятка, выдержать 30 минут, затем охладить, профильтровать, добавить на
кончике ножа питьевой соды. Принимать по 50 граммов 3—4 раза в день перед едой.
Настойка
березовых почек. 1 часть почек и 5 частей
90%-ного спирта настоять, принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день как
желчегонное и мочегонное средство, для растирания и компрессов. Дозы и сроки
приема должен порекомендовать лечащий врач, так как принимать (особенно
длительно) настой почек и листьев следует с осторожностью, ведь смолистые
вещества, содержащиеся в них, могут раздражать почечную паренхиму.
Листья березы применяют для приготовления ванн. Они действуют на организм
успокаивающе, кожа становится лучше. Ванны помогают при дерматитах, экземах, а также при
ревматизме, в лечении суставов(они стимулируют обмен веществ в организме).
Приготовить ванну для взрослого человека несложно: 300—500 граммов сухих измельченных листьев залить 8—10 литрами холодной воды, довести
до кипения, настаивать 40—50 минут, процедить, настой
влить в ванну и довести количество воды в ней до нужного объема. Температура
воды в ванне должна быть 36—39 °С. Длительность процедуры
от 5 до 20 минут. Принимать ванну рекомендуется 1—2 раза в неделю, однако не стоит пренебрегать консультацией
врача, ибо далеко не всем людям эти ванны можно принимать.
Листья
молодой березы — прекрасное косметическое
средство: 1 чайную
ложку мелкоизмельченных листьев залить 1/4
стакана крутого кипятка. Через 2—21/2
часа настой процедить, добавить 1 столовую ложку теплого настоя в крем для сухой кожи (можно
в сливочное масло или в маргарин) — и маска готова. Особенно благотворно такая
маска действует на сухую и нормальную кожу.
Березовый гриб — чага — встречается
на стволах старых берез. Это плотный черный нарост. В нем ученые обнаружили ряд
ценных веществ: агарициновую и щавелевую кислоты, смолы, флавоны,
полисахариды, а также минеральные элементы (калий, натрий, кальций, железо,
марганец, цинк и др.). Поэтому чага является хорошим
биологическим стимулятором, оказывает положительное влияние на центральную
нервную систему, на обмен ее ществ, повышает сопротивляемость организма к инфекционным
заболеваниям.
Препараты чаги принимают внутрь в виде настоя, густого
или жидкого экстракта, известного под названием «Бифунгин», или таблеток
«Бин-чага» при язвенной
болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, гастрите, при бессоннице, для
повышения работоспособности, а также как средство, улучшающее самочувствие
больных с различными опухолями, когда
невозможно хирургическое вмешательство или лучевая терапия. Однако чага лишь
уменьшает боль, несколько улучшает аппетит, но не является радикальным
средством лечения злокачественных образований
В домашних условиях настой чаги можно приготовить так: 1
стакан раздробленного гриба залить 5 стаканами теплой кипяченой воды и
настаивать 2 суток в теплом месте. Затем настой слить, остатки гриба отжать
через марлю, долить кипяток до первоначального уровня. Принимать по 1/2
стакана 5—6 раз в день за 30 минут до еды. Хранить настой можно 3—4 дня.