Это кустарник высотой от 2 до 4 метров. Лекарственным сырьем у бузины красной являются цветки, которые надо собирать в период их полного цветения, плоды, листья и кора.
В народной медицине цветки используют как потогонное, слабительное и противовоспалительное средство. Листья и кора оказывают слабительное поносное и рвотное действие. Водный теплый настой и спиртовую настойку цветков используют как потогонное средство при простудных заболеваниях, бронхиальной астме и других заболеваниях дыхательных путей, при головной боли, ревматизме. Кисель из плодов используют как слабительное средство. Отвар цветков используют при ангинах и воспалительных процессах в полости рта в виде полосканий.
Растение проявляет инсектицидную и фитонцидную активность, поэтому настой листьев используют в борьбе против вредителей.
Настой сухих цветков для внутреннего употребления.
1/2 чайной ложки сырья залить 1 стаканом кипятка. Настаивать в течение 10—15 минут. Пить маленькими глотками по 1/2 стакана 2 раза в день после еды.
Отвар сухих цветков для наружного употребления.
1 столовую ложку сырья залить 1 стаканом кипятка. Кипятить 5 минут. Использовать теплым при воспалительных процессах для полоскания полости рта.