Народная медицина
Приветствую Вас Гость | RSS
Меню сайта
Наш опрос
Реклама Google
Категории раздела
Все о здоровье [13]
Новости в мире медицины
Слуховой аппарат
Форма входа
Статистика сайта
Яндекс.Метрика


Виноград

Виноград —это крупная лиана, достигающая 30— 40 метров длины. Цветет виноград в мае — июне, плодо­носит в августе — сентябре. Плоды — ягоды, собранные в гроздья различной формы, величины и плотности. Яго­ды обычно покрыты восковым налетом.

В ряду культурных растений виноград занимает одно из первых мест, и уже не одно тысячелетие человек зани­мается изучением этой благородной культуры.

Виноград появился более 55 миллионов лет назад. Впервые его начали культивировать в районах между Каспийским и Черным морями.

В настоящее время около 300 сортов винограда при­способлено к различным климатическим условиям.

Высокая питательная ценность, отменный вкус, эколо­гическая эффективность выращивания «солнечной яго­ды» выдвинули виноградарство в число важнейших от­раслей сельского хозяйства многих стран мира. Основное количество всего собираемого винограда используется в винодельческой промышленности, где из него получают различные натуральные вина.

Отходы виноделия применяют для получения фермен­тных и витаминных концентратов, спирта, корма для животных, удобрений, винной кислоты и винного камня, масла для технических и пищевых целей.

Виноград играет большую роль как диетическая и бы­стро восстанавливающая энергию пища и имеет высокий лечебный эффект. Он содержит сахара, дубильные веще­ства, кверцетин, органические кислоты — винную, яблоч­ную, лимонную, щавелевую, муравьиную, салициловую и др., биологически активные микро- и макроэлементы, такие, как калий, кальций, натрий, фосфор, магний, бром, йод, бор и др., составляющие около трети всей табли­цы Д. И. Менделеева. Виноград служит богатым источни­ком витаминов A1, B1, В2, В6, В9, С, обладает высокой калорийностью.

В современной медицине ампелотерапия (так называют лечение виноградом) применяется при заболевании сердца, бронхов, почек, печени, при подагре, истощении нервной системы, при гиперто­нической болезни, болезнях желудочно-кишечного тракта (функциональные неврозы с повышенной кислотностью, спастические и атонические запоры), нефритах, нарушении обмена веществ, малокровии и как общеукрепляющее при туберкулезе.

Наличие в винограде сахара, витаминов, винной и органических кислот обусловливает терапевтиче­ский эффект при самых разнообразных заболевани­ях. Препарат «Натуроза» применяется внутривенно при больших потерях крови, коллапсе и шоке.

Виноградный сок, действующий подобно щелоч­ным водам, рекомендуется для выведения из орга­низма мочевой кислоты и растворения камней в мо­чевом пузыре. Кроме того, длительное лечение вино­градным соком регулирует кровяное давление.

Вместе с тем, употребляя виноград или его сок с ле­чебной целью, следует ограничить прием других фруктов и овощей, а также исключить употребление спиртных напитков, так как они усиливают процессы брожения и могут вызвать расстройство функций кишечника. Коли­чество назначаемого винограда строго индивидуально, но начинать необходимо с небольших доз (200—300 граммов в сутки), доходя постепенно до 2—3 килограммов.

Едят виноград обычно натощак за 1—2 часа до прие­ма пищи, курс лечения продолжается до 2 месяцев.

Целебными свойствами обладают и листья винограда, содержащие так же, как и ягоды, большой набор по­лезных веществ. В листьях обнаружен сахар, кверцетин, дубильные вещества, винная, яблочная и протокатеховая кислоты.

Настой сухих листьев винограда употребляют для полосканий при ангинах и для обмываний при некоторых кожных заболеваниях, а также при лече­нии гипертонической болезни. Порошок из высушен­ных листьев принимают внутрь как маточное крово­останавливающее средство.

Однако виноград имеет и ряд противопоказаний. Его не рекомендуется принимать при ожирении, язвенной болезни, сахарном диабете, колите, сопровождаемом по­носом, и в некоторых других случаях.

Для предохранения зубов от разрушения кислотами винограда после каждого приема плодов нужно поло­скать рот слабым раствором питьевой соды.



Поиск
Реклама
Реклама Google